Puding od griz i krupica

Pin
Send
Share
Send
Send


Mnogi se s njime povezuju griz ništa osim neugodnih sjećanja na njezino djetinjstvo kada je ležala u krevetu s hladnoćom i bila prisiljena na ljigavost griz do žlice. Međutim, griz je pogrešan - to nije samo vrlo raznovrsna hrana, već i zdrava. Griz je u osnovi samo sitni komadić zrna koji se proizvodi tijekom brušenja.

Vrste krupice

Ovisno o tome koje se zrno koristi, razlikuje se:

  • griz, s tipičnim pudingom od krupice, ali i od krupnih knedli, krupnih knedli i raznih slastica.
  • Durum krupica, pogodan za bulgur ili tijesto za tjesteninu
  • Kukuruzna krupica, koja služi za proizvodnju palente

Griz je ovisno o tome u kojoj je zemlji tri razreda podijeljen: krupna krupica, srednje griz i fini krupica.

Griz: proizvodnja i prerada

U konvencionalnoj proizvodnji krupice, zrno se najprije pažljivo čisti. U tu svrhu uklanjaju se prve grube nečistoće i oštećena zrna. Nakon toga, riba uklanja tvrdokornu prljavštinu. Nakon toga, zrna žitarica se melju s velikim valjcima. U slučaju nekoliko prolaza, valjci se svaki put čvrsto postavljaju, tako da se zrna u početku melju vrlo grubo, zatim finije i finije. Nakon svakog procesa mljevenja, griz se prosije tako da se može razvrstati brašno i čestice prašine.

Gentler je proizvodnja organskog griza, koji je dostupan u trgovini prirodnom hranom. Za razliku od konvencionalne griz, ovdje su uključeni omjeri ljuske i sadnica. To ne čini prirodnu prehrambenu krupicu proizvodom od cjelovitih žitarica, ali je mnogo vrijednija i zdravija od komercijalne krupice. Za usporedbu, sadrži više minerala, vitamina i vlakana.

griz recepti

Iako postoji mnogo različitih sorti žitarica, fini meki pšenični krup je ono što se obično naziva griz. Od njega se može pripremiti raznovrsna ukusna hrana, zbog čega postoje i različiti recepti od krupice. Osim klasičnog pudinga od krupice, ljubitelji krupice i krupice mogu uživati ​​u pudingu od griza, krupnim knedlama ili grizu.

Tu je i dijeta s pudingom od krupice. Kašica od krupice od kukuruza ne samo da ima dobar okus za bebe, već je i zdrava alternativa srdačnim desertima ili slatkišima za odrasle. Ovdje je klasični recept za puding od krupice za dvoje ljudi kako biste napravili sebe.

Griz puding recept

Sastojci za recept s pudingom od krupice. Zdrava i ukusna:

  • 70 grama mekog pšeničnog krupice
  • ½ litre mlijeka
  • 1 tbsp maslaca
  • 1 jaje
  • 1 tbsp šećera
  • 1 paket vanilnog šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žličica cimeta

Prvo zagrijte mlijeko prstohvat soli. U međuvremenu, odvojite jaje i pobijedite jaje do bijele pjene. Kada se mlijeko prokuha, izvadite posudu s vrućine i dodajte krupicu uz stalno miješanje. Zatim umiješajte šećer s umutiti. Sada se griz mora odmoriti oko tri minute da bi se naduo.

Kad je kaša viskozna i kremasta, umiješajte žumanjka, a zatim maslac. Konačno, pažljivo složite bjelanjke, raširite kašu na dvije ploče i pospite cimetom. Poslužite uz svježe ili ukiseljeno voće.

Ako želite, možete miješati puding od krupice bez mlijeka i umjesto toga koristiti vodu. Tada biste trebali barem dodati crticu kreme, jer bez ikakvog masnog okusa griz pudgy.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Kako se pravi krema za tortu od keksa (Kolovoz 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije