Kuhano vino

Pin
Send
Share
Send
Send


Zavodljiva je miris cimeta i klinčića, kardamoma i naranče - pogotovo kad teče iz pare kuhanog vina u hladne nosove božićnih posjetitelja. Obmanjujuće je, međutim, uvjerenje da topli alkohol može zagrijati hladna stopala i uši održivo. Što je dobro kod kuhanog vina? Koje alternative za zagrijavanje postoje?

Kuhano vino s učinkom zagrijavanja?

Ništa u usporedbi s gutljajem kuhanog vina na hladnom zimskom danu - samo se ne treba previše oslanjati na njegov učinak zagrijavanja. Budući da alkohol uživa u hladnom vanjskom zraku, on daje varljivu toplinu: etanol širi krvne žile, tako da više krvi dođe do površine kože. Tijelo brže oslobađa toplinu.

Ovaj učinak slijedi kratak osjećaj topline više, zamrznite više nego prije. Ako, s druge strane, pijete kuhano vino u toplim sobama, vaše će tijelo dobiti svoj novac.

Cimet, karanfili i kardamom kao sastojci

Kuhano vino je vrlo popularno, o čemu svjedoče rastući brojevi. U Njemačkoj je prošle godine potrošeno oko 50 milijuna litara kuhanog vina. Nije ni čudo jer je ukusan i trebao bi biti zdrav. Počnimo s dobrim i potpuno bezopasnim sastojcima:

  • cimet: Nezaobilazno začinjeno vino, potiče tijelo da proizvodi probavne sokove. On je dobar lijek za osjećaj punine, pa čak i za afrodizijački čin. Oko 350. g. Pr. Kr., Grčki filozof Theophrastos pohvalio je cimet kao ukusni začin, osobito vino. Usput, najbolji cimet dolazi iz Cejlona iz pravog cimeta i vrlo je lagan.
  • kardamom: Za njega se kaže da ima efekt privlačnosti. On također pomaže protiv nadutosti.
  • klinčić: Iznad svega, miris je dobar, ima antibakterijska i probavna svojstva. Čak iu drevnoj Kini i Egiptu bili su poznati karanfili i njihovi blagotvorni učinci. Arapski su ih trgovci doveli u Europu još u rimsko doba.

Kuhano vino: kalorije u alkoholu

Zapravo, začini u kuhanom vinu od eteričnih ulja na mirisnim receptorima potiču pozitivne osjećaje i emocije. A to čini alkohol vedrim u umjerenim količinama, dobro je poznat.

Još uvijek bezopasna, ali kalorijska bomba sadržaj šećera u kuhanom vinu. Bez šećera, piće ne bi imalo dobar okus. Između 80 i 100 kalorija na 100 mililitara je u njemu, s velikom šalicom, 200 kalorija u kuhanom vinu brzo se spaja.

Sadržaj alkohola u kuhanom vinu

Sadržaj alkohola u kuhanom vinu propisan je zakonom na sedam posto, U prosjeku, međutim, to je između devet i deset posto - samo kad se zavri, ponovno isparava. To se čak provjerava: Djelomično se održava na božićnim tržištima tzv.

Alkohol u slatkim (i također gaziranim) pićima ulazi u krv vrlo brzo, jer sluznica crijeva kroz šećer brže upija alkohol. Četvrt litre vina sadrži oko 20 grama čistog alkohola, navodi njemačko društvo za prehranu. Tijelo gubi 0,1 grama po kilogramu tjelesne težine na sat. To znači da je muškarcu težine 80 kilograma potrebno oko 2,5 sata, a žena koja teži 60 kilograma treba tri sata da razbije alkohol.

5 činjenica o kuhanom vinu - © MurlocCra4ler

Zdrave alternative kuhanom vinu

Srećom, tu su i bezalkoholne, ali jednako dobre i mirisne alternative: vrući, zaslađeni čaj ili bušiti od soka od jabuke ili bazge. Sastojci su u osnovi isti kao u osnovnom receptu: cimet, karanfili, kardamom, eventualno i anis i vanilije, naranče i kriške limuna. Samo crno vino zamjenjuje sok od grožđa ili sok od jabuke i sok od naranče.

Kuhani vinski recept za 1 litru

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Kuhano Vino-kako pripremiti kuhano vino (Kolovoz 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorije